Biorausch Hasenfuttergewürz
1 Glas, 60g
Hasenfutter Gewürz – Kräuterfrische für eine herzhaft-würzige Note
Das Hasenfutter Gewürz ist eine harmonische Kräutermischung, die mit einer Basis aus Fleur de Sel und einer Auswahl aromatischer Kräuter und Gewürze für eine frische, würzige und leicht herzhafte Geschmacksrichtung sorgt. Es ist perfekt geeignet, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern, besonders für deftige Eintöpfe, Suppen oder auch Fleischgerichte. Die Kombination aus Kräutern wie Dill, Schnittlauch, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und **Knoblauch verleiht diesem Gewürz eine besondere Vielseitigkeit und Frische.
Aromen und Geschmack:
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Fleur de Sel: Das Fleur de Sel ist ein edles, leicht salziges Meersalz, das sich durch seine feinen Kristalle und seinen milden Geschmack auszeichnet. Es bildet die Grundlage des Hasenfutter Gewürzes und sorgt für eine feine Salzigkeit, ohne die anderen Aromen zu überdecken.
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Dill: Der Dill bringt eine leichte, frische Kräuternote mit einer zarten Anis- und Fenchelnote. Er verleiht dem Gewürz eine aromatische Frische, die gut zu vielen herzhaften Gerichten passt und eine angenehme Leichtigkeit hinzufügt.
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Schnittlauch: Der Schnittlauch fügt eine milde Zwiebelnote hinzu, die das Gewürz mit einer leicht scharfen und zugleich aromatischen Frische ergänzt. Schnittlauch ist bekannt für seinen grasigen Geschmack, der perfekt mit den anderen Kräutern harmoniert.
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Petersilie: Petersilie bringt eine frische, leicht süßliche Kräuternote in das Gewürz, die das Gesamtbild abrundet. Sie sorgt für eine ausgewogene Frische und ist der ideale Begleiter zu den anderen Kräutern und Gewürzen.
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Tomaten: Das Tomatenpulver fügt eine fruchtige, leichte Süße und Tiefe hinzu. Es verleiht dem Gewürz eine mediterrane Note und sorgt für eine sanfte Umami-Basis, die hervorragend mit den Kräutern harmoniert.
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Zwiebeln: Zwiebeln bieten eine würzige Schärfe, die das Gewürz in seiner Tiefe verstärkt. Sie bringen eine erdige Süße und einen herzhaften Geschmack mit, der die anderen Kräuter perfekt unterstützt.
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Knoblauch: Der Knoblauch ist ein Klassiker, der mit seiner intensiven, aber ausgewogenen Schärfe und seinem einzigartigen Aroma das Gewürz kräftig und herzhaft macht. Er passt hervorragend zu den anderen Zutaten und verleiht dem Hasenfutter Gewürz eine wohltuende Würze.
Verwendung:
Das Hasenfutter Gewürz eignet sich hervorragend für viele verschiedene Gerichte, bei denen eine frische, aromatische Kräutermischung gefragt ist. Hier einige Ideen, wie Sie das Gewürz einsetzen können:
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Fleischgerichte: Ideal für Wildfleisch, Geflügel oder auch Schweinefleisch, insbesondere für Braten oder Eintöpfe. Es bringt eine wunderbare Kräuternote und tiefe Würze, die besonders gut zu kräftigem Fleisch passt.
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Suppen und Eintöpfe: Perfekt für die Zubereitung von Gemüsesuppen oder Eintöpfen. Es verleiht den Gerichten eine aromatische Frische und sorgt für eine ausgewogene Tiefe im Geschmack.
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Salate: Verwenden Sie das Gewürz, um grüne Salate, Kartoffelsalate oder auch Tomatensalate zu verfeinern. Besonders in Kombination mit einer leichten Vinaigrette kommt das Gewürz wunderbar zur Geltung.
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Kartoffelgerichte: Egal ob als Püree, Gratin oder Pommes – das Hasenfutter Gewürz ist die ideale Wahl, um Kartoffeln zu würzen und ihnen eine frische, herzhafte Kräuternote zu verleihen.
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Dips und Saucen: Ideal für die Zubereitung von Joghurt-Dips oder Saucen. Einfach einen Löffel des Gewürzes in eine Creme oder Sauce einrühren und eine aromatische Würze hinzufügen.
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Pasta und Reisgerichte: Perfekt für die Verfeinerung von Pasta-Gerichten oder Reisgerichten, die durch die frischen Kräuter und Gewürze eine ganz neue Dimension erhalten.
Besondere Merkmale:
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Vielseitigkeit: Das Hasenfutter Gewürz eignet sich für eine Vielzahl von Fleischgerichten, Suppen, Eintöpfen, Salaten und sogar für Kartoffeln oder Pasta.
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Frische Kräuter: Die Kombination aus Dill, Schnittlauch, Petersilie und Knoblauch sorgt für eine frische und ausgewogene Kräuternote, die in vielen klassischen Gerichten zur Anwendung kommen kann.
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Natürliche Zutaten: Mit Fleur de Sel und natürlichen Kräutern und Gewürzen wird dieses Gewürz ohne künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker zubereitet.
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Gesundheitliche Vorteile: Die Kräuter wie Dill und Petersilie haben nicht nur aromatische Eigenschaften, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Sie können Verdauung und Stoffwechsel unterstützen und für einen frischen Geschmack sorgen.
Zusammenfassung:
Das Hasenfutter Gewürz ist eine aromatische, frische Mischung aus Fleur de Sel, Dill, Schnittlauch, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, die viele Gerichte auf eine besondere Weise bereichern kann. Es eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Suppen, Salate und Kartoffeln, und verleiht diesen eine harmonische Kräuter- und Gewürznote. Ideal für Liebhaber der klassischen, würzigen Küche, die natürliche, frische Zutaten schätzen.
Zutaten: Salz (Fleur de Sel), Dill, Schnittlauch, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch. Aus kontrolliertem Anbau
Rezeptidee: Orangendressing
Ihr braucht:
- 100ml Orangensaft Super wäre Frischer Orangensaft
- 1EL Honig
- 3EL Hochwertiges Olivenöl
- 1TL Hasenfutter
- Pfeffer
Alles zusammen vermischen und über den Salat geben
Ihr werdet es lieben
Durschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwerte: 280 kcal / 1176 kJ Fett: 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 8,9 g davon Zucker: 0,0 g Ballaststoffe: 11,1g Eiweiß: 5,9 g Salz: 37,5 g
