Handgemachte Mischungen
Neue Entdeckungen oder längst Kult.
Hauptsache richtig gut.
Inhalt: 120 g (107,50 € / 1000 g)
Inhalt: 130 g (99,23 € / 1000 g)
Inhalt: 160 g (80,63 € / 1000 g)
Inhalt: 75 g (172,00 € / 1000 g)
Inhalt: 150 g (86,00 € / 1000 g)
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biorausch Absolute Empfehlung - das @lima.aschau ist eines der besten Lokale im Umkreis. Regional hochwertige Rohstoffe treffen auf absolute Handwerkskunst. Jedes Gericht ist absolut auf den Punkt. Eine Reise wert im schönen Aschau. Wenn ihr in der Nähe seit solltet ihr unbedingt vorbei schauen. Eine fein aufeinander abgestimmte Küche mit kulinarischen Highlight und einer entzückenden Kinderkarte. Geniest es #regionaleküche
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biorausch Rindersteak Tagliata mit Parmesan und Balsamico Crema 🥩🧀🍇 Zutaten für 2 Portionen • 1 großes Rindersteak. Zum Beispiel Entrecôte oder Rumpsteak • 1 EL Olivenöl • Grob geriebener Parmesan 🧀 • Balsamico Crema von Biorausch • Frischer Rucola 🥬 Zubereitung Nimm das Steak 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank. Reibe es mit Olivenöl ein. Erhitze Grill oder Pfanne sehr stark. 🔥 Brate das Steak scharf an. • Rare: 2 Minuten pro Seite • Medium: 3 Minuten pro Seite Lass das Steak 5 Minuten ruhen. 🥩 Schneide es quer zur Faser in dünne Scheiben. Lege das Fleisch fächerförmig auf einen Teller. Verteile Rucola darüber. 🥬 Hobel Parmesan großzügig darüber. 🧀 Träufle die Balsamico Crema zum Schluss darüber. 🍇
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biorausch Für mich ist es immer noch nicht real - hallo liebes Ich - hier ein Eintrag in meiner TIMELINE - das ist Instagram fur mich - eine Art Tagebuch. Ich kann jahrelang zurück blicken und ich kann es immer noch nicht glauben das das jetzt ICH bin - zwar noch nicht am Ziel - immer noch Angst davor wieder zu zu nehmen aber dennoch bin ich unglaublich stolz auf meine Körper und meinen Geist was wir in 3 Jahren gerockt haben! Unglaublich - ich habe zwar immer noch die Gedanken - passt der Stuhl - kann ich mich dahin setzen - hält mich das aus … jetzt neue Gedanken wie - nicht das es zu viel ist - nicht das ich wieder zunehme etc - aber das gehört glaub ich auch einfach dazu? Oder was meinst du?
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biorausch Frische Gurken Gin Salatsauce mit Gin Balsam 🥒🌿🥗 Zutaten für 1 Glas • 3 EL Gin Balsam von Biorausch 🍸 • 4 EL Olivenöl oder mildes Rapsöl • 2 EL fein geriebene Salatgurke 🥒 • 1 TL Honig • 1 TL Senf • 1 EL Wasser • 1 EL fein gehackter Dill oder Petersilie 🌿 Zubereitung Reibe die Gurke fein. Drücke sie leicht aus. 🥒 Gib Gin Balsam, Senf, Honig und Wasser in ein Glas. Füge die Gurke hinzu. Gieße das Öl dazu. Schraube den Deckel zu. Schüttle alles kräftig. Rühre die Kräuter unter. 🌿 Tipps • Passt zu Blattsalat, Gurke, Fenchel oder Lachs 🐟 • Stark zu Ziegenkäse oder Avocado 🧀🥑 • Serviere das Dressing gut gekühlt
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biorausch Ingwer Spritz mit Ingwer Balsam 🍋🫚🥂 Zutaten für 1 Glas • 120 ml Prosecco oder trockener Sekt 🥂 • 1 TL Ingwer Balsam von Biorausch 🫚 • 60 ml Mineralwasser mit Kohlensäure • Eiswürfel 🧊 • 1 Scheibe Limette oder Zitrone 🍋 • Frischer Ingwer in Scheiben Zubereitung Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln. 🧊 Gib den Ingwer Balsam ins Glas. 🫚 Gieße den Prosecco langsam dazu. Fülle mit Mineralwasser auf. Rühre einmal kurz um. Garniere mit Limette und Ingwer. 🍋 Alkoholfrei • Ersetze den Prosecco durch alkoholfreien Sekt oder Apfelsaft. 🧃
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biorausch Ingwer Salatdressing mal anders 🫚🥗 Würzig. Frisch. Mit leichter Schärfe. Zutaten für 1 Glas • 1 TL frisch geriebener Ingwer 🫚 • 3 EL heller Balsamico oder Apfelessig • 4 EL Sesamöl oder mildes Rapsöl • 1 TL Honig • 1 TL Senf • 2 EL Orangensaft 🍊 Zubereitung Reibe den Ingwer sehr fein. 🫚 Gib Ingwer, Essig, Orangensaft, Senf und Honig in ein Glas. Gieße das Öl dazu. Schraube den Deckel zu. Schüttle alles kräftig. Lass das Dressing kurz stehen. Tipps • Passt zu Blattsalat, Gurke oder Karotte 🥒🥕 • Stark zu Avocado, Lachs oder Glasnudelsalat 🥑🐟 • Dosier den Ingwer fein. Er soll klar bleiben.
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biorausch Kartoffelsalat mit Kräutern und Kräuter Balsam 🥔🌿🥗 Zutaten für 2 bis 3 Portionen • 800 g festkochende Kartoffeln 🥔 • 1 kleine rote Zwiebel 🧅 • 1 Handvoll frische Kräuter. Zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie, Dill 🌿 Für das Dressing • 3 EL Kräuter Balsam von Biorausch 🌿 • 4 EL Rapsöl oder mildes Olivenöl • 1 TL Senf • 1 TL Honig • 3 EL warme Gemüsebrühe Zubereitung Koche die Kartoffeln mit Schale weich. 🥔 Pelle sie noch warm. Schneide sie in Scheiben. Schneide die Zwiebel sehr fein. 🧅 Gib Kartoffeln und Zwiebel in eine Schüssel. Verrühre Kräuter Balsam, Öl, Senf, Honig und warme Brühe. 🌿 Gieße das Dressing über die warmen Kartoffeln. Mische alles vorsichtig. Hacke die Kräuter fein. Hebe sie unter den Salat. Tipps • Schmeckt lauwarm am besten. • Ziehzeit 10 Minuten einplanen. • Passt zu Fisch oder Gegrilltem 🐟🔥
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biorausch Ananas Grapefruit Balsam Salatdressing 🍍🍊🥗 Fruchtig. Frisch. Leicht herb. Zutaten für 1 Glas • 3 EL Ananas Grapefruit Balsam • 5 EL Olivenöl oder Rapsöl • 1 TL Honig • 1 TL Senf • 2 EL Grapefruitsaft Zubereitung Gib Ananas Grapefruit Balsam, Grapefruitsaft, Honig und Senf in ein Glas. 🍍🍊 Gieße das Öl dazu. Schraube den Deckel zu. Schüttle alles kräftig. Lass das Dressing 5 Minuten ziehen. Tipps • Passt zu Blattsalat, Avocado und Fenchel 🥬🥑 • Stark zu Garnelen oder gegrilltem Hähnchen 🍤🔥 • Dosier fruchtig. Der Balsam gibt den Ton an.
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biorausch Darf gerne geteilt werden! #Du siehst einen Körper 👀 Mehr nicht. Du kennst die Geschichte dahinter nicht. Nicht die Krankheiten. Nicht die Kämpfe. Nicht die Tage, an denen Aufstehen schon Mut braucht. Dein Kommentar über Gewicht, Haut, Narben oder Formen 💬 macht dich nicht ehrlich. Er macht dich respektlos. Hör auf, Körper zu bewerten 🚫 Sie sind kein Thema für deine Meinung. Menschen sind mehr als ihr Aussehen. Immer. Wenn du nichts Nettes zu sagen hast 🤐 dann sag nichts. Respekt kostet dich nichts 🤍 aber er kann für andere alles sein. Sei freundlich. Sei leise, wenn du es nicht schaffst. Sei menschlich.
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