Omlette mit unserem Rührei Gewürz - das Eier Allrounder Gewürz

🍳🥚 Omelett mit Biorausch Rührei Gewürz

🧂 Zutaten (für 1–2 Portionen):

1. 3 Eier

2. 1–2 TL Biorausch Rührei Gewürz

3. 1 Schuss Milch oder Sahne (ca. 1 EL – für mehr Fluffigkeit)

4. 1 TL Butter oder Öl zum Braten

5. Optional:
   – 2 EL geriebener Käse
   – fein geschnittenes Gemüse (z. B. Paprika, Frühlingszwiebeln, Tomaten)
   – Schinkenwürfel, Kräuter oder Pilze

👨‍🍳 Zubereitung:

1. Eiermasse vorbereiten:

1. Eier in einer Schüssel mit Milch oder Sahne verquirlen.

2. Mit Rührei Gewürz gut würzen.

2. Omelett braten:

1. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.

2. Butter oder Öl hineingeben und schmelzen lassen.

3. Eiermasse hineingießen, ggf. Gemüse oder Käse darüberstreuen.

3. Langsam stocken lassen:

1. Das Omelett nicht sofort rühren, sondern langsam stocken lassen.

2. Nach 2–3 Minuten: Entweder einmal zur Hälfte klappen oder ganz lassen.

3. Je nach Dicke ca. 5 Minuten braten, bis es innen zart, aber nicht mehr flüssig ist.

🍽️ Serviertipp:

1. Perfekt mit einem frischen Salat, Brot oder als Protein-Frühstück

2. Auch ideal für Brunch oder ein schnelles Abendessen

✅ Varianten:

1. Mediterran: Mit getrockneten Tomaten, Oliven & Feta

2. Deftig: Mit Speckwürfeln & Röstzwiebeln

3. Low-Carb: Nur mit Gemüse und Käse, ohne Beilage