Obazda mit unserem einfachen Obazda Gewürz ( passt perfekt auch zu allen Dips)

🧀🥨 Obazda mit Biorausch Obazda Gewürz

🧂 Zutaten (für ca. 2–4 Portionen):

1. 200 g reifer Camembert (zimmerwarm)

2. 50 g Frischkäse oder Butter (zimmerwarm)

3. 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt

4. 1–2 TL Biorausch Obazda Gewürz

5. 1 TL Paprikapulver edelsüß (optional, falls du's extra farbig möchtest)

6. 1 TL Bier oder Sahne (optional, für Geschmeidigkeit)

7. Salz & Pfeffer nach Geschmack

8. Frischer Schnittlauch oder Zwiebelringe zum Garnieren

👨‍🍳 Zubereitung:

1. Käse vorbereiten:

1. Camembert klein schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.

2. Mit Frischkäse oder weicher Butter gut vermengen, bis eine streichfähige Masse entsteht.

2. Würzen & verfeinern:

1. Fein gewürfelte Zwiebel und Biorausch Obazda Gewürz untermischen.

2. Wer mag, gibt etwas Bier oder Sahne dazu für eine cremigere Konsistenz.

3. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

3. Ziehen lassen:

1. Mindestens 30 Minuten kühl durchziehen lassen – besser noch etwas länger.

4. Servieren:

1. Mit Schnittlauch oder Zwiebelringen garnieren.

2. Dazu passen: Brezn, Radi, Bauernbrot, Bier oder ein Glas Most.

🍽️ Serviertipp:

1. Auch ideal als Füllung für Laugenstangerl, zum Dippen oder auf dem Brotzeitbrett

2. Lässt sich gut vorbereiten – 1 Tag im Voraus sogar noch aromatischer!

✅ Varianten:

1. Mit Kümmel oder Bier-Note: Einen Hauch dunkles Bier oder gemahlenen Kümmel untermischen

2. Vegetarisch-süßlich: Mit einem Hauch Honig oder Preiselbeeren für die besondere Note