🍗 Ofen-Hähnchen mit Biorausch Gewürz & Rosmarinkartoffeln
Zutaten (für 2–3 Portionen):
4 Hähnchenschenkel oder 600 g Hähnchenbrustfilets
2–3 TL Biorausch Hähnchen Gewürz
2 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
500 g kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge), halbiert
1–2 Zweige frischer Rosmarin
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: Gemüse wie Paprika, Zwiebeln oder Zucchini
🥄 Zubereitung:
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Hähnchenteile mit dem Biorausch Gewürz, Zitronensaft und 1 EL Öl einreiben. Mindestens 15 Min. marinieren lassen (gerne länger).
Kartoffeln mit dem restlichen Öl, Rosmarin, Salz & Pfeffer vermengen.
Alles zusammen in eine Auflaufform oder auf ein Backblech geben. Optional Gemüse dazulegen.
Ca. 35–40 Minuten im Ofen backen, bis das Hähnchen schön knusprig und durchgegart ist. Zwischendurch einmal wenden.
✨ Tipp:
Mit einem Klecks Joghurt-Kräuter-Dip oder frischem Salat servieren – genial einfach, genial lecker!
