Biorausch - Geflügel und Hähnchen Würz - Salz
1 Glas, 160g
Zutaten: Pfeffer, Parprika edelsüß, Knoblauch, SELLERIE, Orangenschale, Paprika geräuchert, PEtersilie, Nelke, Bockshornklee, Beifuß, Mayoran, Kreuzkümmel, Piment, Salz Aus kontrolliertem Anbau
Rezeptidee: Grillhendl
Das Geflügel und Hähnchengewürz Hals ist perfekt für Grillhendel wie hier auf dem Foto zu sehen. Ich habe ein TL Gewürz mit 2 TL Öl vermischt und habe das Hähnchen damit einmassiert. 1h bei 160 Grad in den Ofen auf Umluft einstellen und in den letzten 10 Minuten den Grill dazuschalten, um die Haut knusprig zu bekommen.
Das Salz ist perfekt für alle Hähnchengerichte, von Butter Chicken bis Chicken Wings gibt es keine Grenzen.
Es eignet sich perfekt für Schöpf Gerichte oder einfach nur um Fleisch zu marinieren. Ebenso bringt man einen superleckeren Geschmack in vegane Currys.
Die weitere Verwendung ist auch einfach nur mit gebratenem Gemüse oder Rohkost möglich, hier gibt es einen richtig guten Geschmack.
Natürlich kann man auch sein gesamtes Grillgut damit würzen.
Nährwerte (pro 100g) • Brennwerte: 365KJ / 86 kcal • Fett: 0,0 g o davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g • Kohlenhydrate: 16 g o davon Zucker: 0,0g • Eiweiß: 4,2 g • Salz: 60,2 g • Ballaststoffe: 16,2 g
