Biorausch Blutorangen Balsam
350 ml
Unser Blutorangenbalsam ist eine harmonische Essigzubereitung, die die süß-fruchtige Note von Blutorangen mit der frischen Säure von Weißweinessig vereint. Der Balsam erhält seine milde Süße durch Zuckersirup und Honig und eignet sich ideal für die Verfeinerung verschiedenster Gerichte.
3. Zutaten
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Weißweinessig: Sorgt für eine angenehme Säure und Frische.
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Traubenmost: Fügt eine natürliche, leicht süße Tiefe hinzu.
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Zuckersirup: Balanciert die Säure und unterstützt die Süße des Balsams.
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Blutorangenkonzentrat (14 %): Verleiht dem Balsam seine fruchtige, intensive Orangennote.
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Honig: Rundet den Geschmack mit einer milden, natürlichen Süße ab.
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Sulfite: Werden als Konservierungsstoff eingesetzt, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
4. Verwendungsmöglichkeiten
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Salatdressings: Verleiht frischen Salaten eine fruchtige, erfrischende Note.
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Marinaden: Perfekt für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
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Saucen: Ideal für die Zubereitung von fruchtigen Saucen.
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Desserts: Passt hervorragend zu Joghurt, Panna Cotta oder Obstsalaten.
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Käse: Perfekt zu weichem Käse wie Brie oder Ziegenkäse.
5. Fazit
Der Blutorangenbalsam ist eine vielseitige, fruchtige Zubereitung, die mit der Kombination aus Blutorange, Weißweinessig und Honig jedem Gericht eine besondere, ausgewogene Note verleiht. Ideal für kreative Küchenanwendungen und ein wahrer Allrounder!
Zutaten: Weißweinessig, Traubenmost, Zuckersirup, natürliches Blutorangenkonzentrat 14 %, Honig Enthält Sulfite, Säuregehalt 4 % Frei von Gluten, Lactose und Farbstoffen
Nährwerte pro 100 ml: Brennwert 173 kcal/ 728 kJ, Fett <0.01 g, davon ges. Fettsäuren < 0,03 g , Kohlenhydrate 38,16 g, Eiweiß <0,21 g, Salz < 0,7 mg, 37 g
