Biorausch Blaubeer Crema
500 ml
Die Blaubeer Crema ist eine elegante, fruchtige Essigzubereitung, die mit ihrem süßen und leicht säuerlichen Geschmack für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt. Sie vereint die fruchtige Süße der Blaubeeren mit der frischen Säure des Weißweinessigs und der milden Textur des Glukosesirups, um eine wunderbar ausbalancierte Crema zu kreieren, die sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt.
Herkunft und Herstellung
Diese Blaubeer Crema wird aus einer Mischung von Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup und 5% Blaubeersaft aus Konzentrat hergestellt. Der fruchtige Geschmack wird durch natürliche Aromen und ein Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit) ergänzt, um die Haltbarkeit des Produkts zu gewährleisten.
Aroma und Geschmack
Die Blaubeer Crema beeindruckt mit ihrem fruchtig-süßen und gleichzeitig leicht säuerlichen Geschmack. Der Blaubeersaft sorgt für eine sanfte Fruchtnote, während der Weißweinessig und Glukosesirup die perfekte Balance aus Süße und Säure bieten. Das Aroma ist mild und nicht zu aufdringlich, wodurch die Crema zu einem raffinierten Geschmackserlebnis wird.
Verwendungsmöglichkeiten
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Salatdressings: Diese Crema eignet sich hervorragend als Zutat für Salatdressings. Kombinieren Sie sie mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer, um eine fruchtig-frische Note zu Ihrem grünen Salat oder gemischten Salaten hinzuzufügen.
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Desserts: Verwenden Sie die Blaubeer Crema als Topping für Joghurt, Panna Cotta, Mousse oder Fruchtsalate. Sie bringt eine delikate, fruchtige Süße, die perfekt zu vielen Desserts passt.
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Marinaden: Der süße und fruchtige Geschmack der Crema eignet sich auch hervorragend für Marinaden. Marinieren Sie Hähnchen oder Fisch und verleihen Sie ihnen eine feine, fruchtige Note, die hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch harmoniert.
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Käseplatten: Die Crema ist eine ideale Ergänzung für Käseplatten, besonders zu weichem Käse wie Brie oder Ziegenkäse, da sie die Aromen des Käses auf elegante Weise unterstreicht.
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Cocktails und Getränke: Ein Schuss der Blaubeer Crema kann auch in Cocktails oder Limonade verwendet werden, um eine erfrischende, fruchtige Tiefe zu erzielen. Ideal für spritzige Sommergetränke.
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Fruchtige Saucen: Verwenden Sie die Blaubeer Crema als Grundlage für Saucen zu Braten, Steaks oder Gegrilltem. Die fruchtige Süße verleiht den Saucen eine besondere Raffinesse.
Nährwerte und Vorteile
Die Blaubeer Crema enthält Blaubeersaft, der reich an Antioxidantien ist und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Diese Crema bietet somit nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch einen gesundheitlichen Nutzen, der das Immunsystem unterstützt.
Fazit
Die Blaubeer Crema ist eine raffinierte, fruchtige Essigzubereitung, die mit ihrer perfekten Balance aus Fruchtigkeit und Säure jedes Gericht verfeinert. Sie ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl in der Salatküche als auch in Desserts oder Marinaden glänzen. Mit ihrer sanften Blaubeernote und frischen Säure ist sie ein wahres Allround-Talent für die kreative Küche!
Zutaten: Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup, 5% Blaubeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, aus kontrolliertem Anbau
durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Brennwerte 1393 kJ / 333 kcal, Fett < 0,5 g davon ges. Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 80 g, Eiweiß < 0,5 g, Salz 0,01 g, Zucker 67 g
