Biorausch E-M-Ery
1 Glas, 150g
E-M-ERY – Frische Erdbeeren und Kräuter in perfekter Harmonie!
Das E-M-ERY Gewürz vereint die süße Fruchtigkeit von Erdbeerpulver mit der erfrischenden Kühle der Minze und der zitronigen Leichtigkeit der Zitronenmelisse. Durch den natürlichen Süßstoff Erythrit erhält es eine angenehme Süße, ohne Zucker hinzuzufügen. Dieses Gewürz ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber dennoch eine frische, fruchtige und gleichzeitig aromatische Note in ihren Gerichten oder Getränken genießen wollen.
Aromen und Geschmack:
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Erythrit E968: Als Zuckerersatz sorgt Erythrit für eine angenehme Süße, die die frischen und fruchtigen Aromen wunderbar unterstreicht. Es ist kalorienfrei und hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, was es zu einer idealen Wahl für zuckerfreie oder Low-Carb-Diäten macht.
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Erdbeerpulver: Das Erdbeerpulver bringt die natürliche Süße und Fruchtigkeit frischer Erdbeeren in das Gewürz. Es sorgt für eine angenehme, süße und leicht säuerliche Geschmackskomponente, die das Gewürz wunderbar lebendig macht. Perfekt, um Desserts oder Getränke auf natürliche Weise zu verfeinern.
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Minze fein gemahlen: Die Minze verleiht dem E-M-ERY Gewürz eine frische, kühlende Note, die den Geschmack von Erdbeeren und Zitronenmelisse perfekt ergänzt. Die Minze sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das besonders in Sommergerichten und Getränken hervorragend zur Geltung kommt.
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Zitronenmelisse: Die Zitronenmelisse bringt eine zarte, zitronige Frische und eine leichte Kräuternote ins Spiel. Sie verstärkt das frische, fruchtige Aroma und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und Frische.
Verwendung:
Das E-M-ERY Gewürz ist extrem vielseitig und eignet sich für eine breite Palette von Anwendungen:
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Desserts: Verwenden Sie das Gewürz in Torten, Puddings, Mousse oder Kuchen, um diesen eine frische, fruchtige und leicht erfrischende Note zu verleihen. Es eignet sich auch perfekt für selbstgemachtes Eis oder Sorbet.
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Smoothies und Getränke: Geben Sie einen Löffel des Gewürzes in Ihre Smoothies oder Shakes. Besonders gut in Kombination mit Beeren, Joghurt oder Zitrusfrüchten. Es eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von erfrischenden Limonaden oder Cocktails.
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Joghurt und Quark: Verfeinern Sie Naturjoghurt oder Quark mit diesem Gewürz für einen erfrischend-fruchtigen Snack. Auch als Topping für Müsli oder Granola ideal.
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Früchte: Streuen Sie das Gewürz über frische Früchte wie Erdbeeren, Äpfel oder Melonen, um ihnen eine zusätzliche frische, aromatische und süße Note zu verleihen.
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Salate: Verwenden Sie es als besondere Zutat in Obst- oder grünen Salaten, um diesen eine süße und erfrischende Fruchtigkeit zu verleihen.
Besondere Merkmale:
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Zuckerfrei: Das E-M-ERY Gewürz ist komplett zuckerfrei, dank des Einsatzes von Erythrit, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.
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Frische Kräuter: Die Kombination von Minze und Zitronenmelisse sorgt für eine kühlende, erfrischende Kräuternote, die wunderbar zu den fruchtigen Aromen passt.
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Vielseitig: E-M-ERY ist nicht nur für Desserts geeignet, sondern auch für Getränke, Salate und Obstgerichte. Es bringt eine erfrischende Fruchtigkeit in verschiedenste Rezepte.
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Natürliche Aromen: Alle Zutaten – von der Erdbeere über die Minze bis hin zur Zitronenmelisse – bieten ein natürliches, unverfälschtes Aroma, das jedem Gericht oder Getränk eine authentische, frische Geschmackskomponente verleiht.
Zusammenfassung:
Das E-M-ERY Gewürz ist eine perfekte Kombination aus süßer Erdbeere, erfrischender Minze und leicht zitroniger Zitronenmelisse, das durch den natürlichen Süßstoff Erythrit ohne Zuckerzusatz eine angenehme Süße erhält. Ideal für Desserts, Smoothies, Joghurt, Früchte und sogar Salate – es verleiht jedem Gericht eine frische, fruchtige und aromatische Note. Mit E-M-ERY können Sie Ihre Gerichte ganz natürlich und zuckerfrei aufwerten und genießen den erfrischenden Geschmack von Sommerfrüchten und Kräutern das ganze Jahr über.
Zutaten: Erythrit E968, Erdbeerpulver, Minze fein gemahlen, Zitronenmelisse fein gemahlen. Aus kontrolliertem Anbau
Rezeptidee: Gegrillte Ananas mit Erdbeer-Minz-Joghurt
Ihr braucht:
- 6–8 Stiel(e)Minze
- 50 g Kokosraspel
- 350 g Joghurt
- 2-3 TL Honig
- 1 Ananas
- 2 TL E-M-ERY Erdbeer Minz Joghurt
Anleitung:
1.
Minze waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen. Kokos und Minze im Universalzerkleinerer fein mahlen. Joghurt, Hälfte der Kokosmischung und Honig verrühren dann die Erythritmischung dazu geben . Ananas schälen und der Länge nach in 4 Scheiben schneiden.
2.
Aus den beiden mittleren Scheiben den harten Strunk herausschneiden, sodass 4 Streifen übrig bleiben. Äußere Scheiben längs halbieren. Die 8 Ananasstreifen auf Holzspieße stecken. Ananasspieße unter Wenden ca. 5 Minuten grillen.
3.
Joghurt auf 8 Gläser verteilen. Mit restlicher Kokos-Minze-Mischung bestreuen. Ananasspieße hineinstecken.
Nährwerte (pro 100g) • Brennwerte: 1591KJ / 380 kcal • Fett: 0,3g o davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g • Kohlenhydrate: 39,5 g o davon Zucker: 0,0g • Eiweiß: 7,2 g • Salz: 0,0 g • Ballaststoffe: 11,2 g
