Biorausch Pistazien Schokoladen Erythrit
1 Glas, 170g
Verleihen Sie Ihren Kreationen eine besondere Note mit unserem Pistazien Schokoladen Erythrit – ein einzigartiges Gewürz, das die köstliche Kombination aus nussigen Pistazien, aromatischem Kakao und der natürlichen Süße von Erythrit vereint. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einer zuckerfreien, aber dennoch geschmacklich intensiven Zutat sind.
Inhalt und Zutaten:
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Erythrit (E968): Ein natürlicher Zuckerersatz, der die Süße von Zucker nachahmt, aber keine Kalorien enthält und keine Blutzuckerspitzen verursacht. Ideal für eine zuckerfreie oder zuckerreduzierte Ernährung.
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Pistazien (geschrotet und gemahlen): Verleihen dem Gewürz eine intensive, nussige Tiefe und sorgen für einen besonders feinen Geschmack, der die Aromen der Schokolade perfekt ergänzt.
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Entölter Backkakao: Der entölte Kakao sorgt für eine kräftige, schokoladige Note, die das Gewürz perfekt abrundet, ohne den Fettgehalt zu erhöhen.
Verwendung: Unser Pistazien Schokoladen Erythrit ist eine vielseitige Zutat für eine Vielzahl von Gerichten. Verwenden Sie es zum Verfeinern von Desserts wie Schokoladenkuchen, Brownies oder Pralinen, oder streuen Sie es über Joghurt, Smoothies oder Porridge, um Ihrem Frühstück eine luxuriöse Note zu verleihen. Auch in Getränken wie heißer Schokolade oder Kaffee kann es ein wahres Geschmackserlebnis bieten.
Besonderheiten:
- Zuckerfrei und kalorienarm – perfekt für eine gesunde Ernährung
- Mit hochwertigen Pistazien und entöltem Kakao für einen intensiven, natürlichen Geschmack
- Ideal für Low-Carb, Keto- und Diabetiker-Diäten
- Frei von künstlichen Zusatzstoffen und Aromen
Lassen Sie sich von der harmonischen Kombination aus Pistazien, Schokolade und Erythrit verführen und entdecken Sie die grenzenlosen Möglichkeiten dieses Gewürzes. Genießen Sie Geschmack ohne Reue mit unserem Pistazien Schokoladen Erythrit!
Zutaten: Erythrit E968, Pistazien geschrotet und gemahlen, Backkakao entölt. Aus kontrolliertem Anbau
Rezeptidee: Pistazien-Schokoladen-Erythrit-Muffins
Verwöhnen Sie sich mit saftigen Muffins, die mit dem einzigartigen Pistazien Schokoladen Erythrit gewürzt sind. Diese zuckerfreie Köstlichkeit kombiniert die nussige Intensität von Pistazien mit der Schokolade und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis – perfekt für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber nicht auf Genuss.
Zutaten:
- 150 g Mandelmehl
- 50 g Kokosmehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Pistazien Schokoladen Erythrit
- 2 Eier
- 100 g griechischer Joghurt (oder pflanzliche Alternative)
- 50 ml ungesüßter Mandelmilch
- 50 g geschmolzenes Kokosöl oder Butter
- 50 g gehackte Pistazien (optional)
- 50 g Zartbitterschokolade (zuckerfrei), grob gehackt
Zubereitung:
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Vorbereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Muffinform für 12 Muffins oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus.
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Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver und das Pistazien Schokoladen Erythrit gut vermengen.
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Feuchte Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Eier, den griechischen Joghurt, die Mandelmilch und das geschmolzene Kokosöl (oder Butter) miteinander verrühren.
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Teig herstellen: Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Wenn gewünscht, fügen Sie die gehackten Pistazien und die Zartbitterschokolade hinzu und rühren sie vorsichtig unter.
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Backen: Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen und backen Sie die Muffins für 18-20 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Abkühlen lassen: Lassen Sie die Muffins in der Form für ca. 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitter legen, um vollständig abzukühlen.
Genießen: Servieren Sie die Muffins als gesunden Snack oder zum Frühstück. Sie sind perfekt für eine zuckerfreie Ernährung und bieten die perfekte Balance aus Schokolade, Pistazien und einer leichten Süße.
Tipp: Für noch intensiveren Geschmack können Sie etwas mehr Pistazien Schokoladen Erythrit in den Teig geben oder die Muffins nach dem Backen mit einer kleinen Menge Zartbitterschokoladenstückchen dekorieren.
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Nährwerte (pro 100g) • Brennwerte: 1591KJ / 380 kcal • Fett: 0,3g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g • Kohlenhydrate: 39,5 g davon Zucker: 0,0g • Eiweiß: 7,2 g • Salz: 0,0 g • Ballaststoffe: 11,2 g
