Biorausch BBQ Rub
1 Glas, 150g
Unser BBQ Rub ist perfekt für alle Grillgerichte
Perfekt zu Spareribs, Fleisch von Hühnchen bis Schweinenacken.
Es gibt eurem Fisch vom Grill die gewisse Note und verfeinert euer Grillgemüse
Ich liebe es auch einfach nur in Butter als Grillbutter oder in einem Dip einfach nur mit Schmand
Scharfes Allroundgewürz für mehr Pepp - Perfekt um Fleisch einzulegen, für Gulasch, Ragout, Nudel & Reis - Gemüsepfannen und Dips, Geschnetzeltes und natürlich für RIBS etc.
Inhaltsstoffe: Hawaiianisches Lavasalz, Feinsalz, Erythrit E968, Zwiebeln, Chili, Chiasamen, Pflaumenpulver, Rauchsalz, Cayenne Pfeffer, Telly-Cherry-Pfeffer, Sumach, grüner Pfeffer, Oregano, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Piment, Lorbeer, Wacholder, Aus kontrolliertem Anbau
Rezeptidee: Spare Ribs (Cola)
Wir brauchen:
- 2 Tassen Ketchup
- 2 Tassen Cola
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Brauner Zucker
- 1 TL Chilipulver (alternativ Paprikapulver)
- 2 TL BBQ RUB
- Pfeffer
Anleitung:
Es ist super schnell gemacht aber schmeckt so lecker
Einfach alle Zutaten in einen Topf geben, 20 Minuten köcheln lassen, fertig.
Dann die Spareribs damit bepinseln – ab in ein Backpapier und für 5 h bei 110 Grad in den Ofen
Zum Schluss auf den Grill – Resch anbraten und mit der Sauce nochmals bepinseln
Ich sag es euch EIN GEDICHT
Durschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwerte: 131 kcal / 547 kJ Fett: 3,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 15 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 5,4g Eiweiß: 6 g Salz: 60 g
