Biorausch Natives Olivenöl
500 ml
Das nativ extra Olivenöl aus den Abruzzen ist ein herausragendes Öl, das für seine hohe Qualität und seine geschmackliche Vielfalt bekannt ist. In einer Region Italiens, die für ihre jahrhundertealte Tradition der Olivenölproduktion berühmt ist, entsteht dieses Öl aus sorgfältig ausgewählten einheimischen Olivensorten, die in den sonnenverwöhnten Hügeln der Abruzzen gedeihen. Es ist ein natives Olivenöl extra, was bedeutet, dass es ohne jegliche Chemikalien oder Erhitzung ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird, um die wertvollen Aromen und Nährstoffe zu bewahren.
Herkunft und Anbau
Die Abruzzen sind eine der bekanntesten Olivenölregionen Italiens, die für ihre reichen Böden, das Mittelmeerklimat und die günstige geographische Lage bekannt sind. Das nativ extra Olivenöl wird in dieser Region aus Oliven von kleinen, familiengeführten Olivenhainen gewonnen, die nach traditionellen Methoden gepflegt werden. Die Oliven werden früh geerntet, meist im Herbst, um die frischen Aromen und die optimale Reife der Früchte zu gewährleisten.
Geschmack und Aroma
Dieses Olivenöl zeichnet sich durch ein reiches und fruchtiges Aroma aus, das die authentische Italienische Oliventradition widerspiegelt. Der Geschmack ist harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer leichten Bitterkeit, die typisch für hochwertiges Olivenöl ist. Die grünen Oliven verleihen ihm einen subtilen Geschmack von frischem Gras und Kräutern, während eine leichte Pfeffrigkeit im Abgang zu spüren ist, die das Öl besonders frisch und lebendig macht.
Die milde Schärfe und der wilde Geschmack aus den Oliven der Abruzzen machen dieses Öl zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Es passt perfekt zu frischen Salaten, Grillgerichten, Pasta oder als Verfeinerung für Antipasti.
Verwendung
Das nativ extra Olivenöl aus den Abruzzen ist extrem vielseitig und eignet sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche:
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Für Salate: Verwenden Sie es als Grundlage für Vinaigrettes oder träufeln Sie es direkt über grüne Salate, Tomaten oder Mozzarella, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu unterstreichen.
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Für Pasta: Ein Spritzer dieses Olivenöls über frisch gekochte Pasta oder in eine Pasta-Sauce gibt Ihrem Gericht eine tiefere Geschmacksnote.
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Zum Grillen und Braten: Das Öl eignet sich hervorragend für grilliertes Gemüse, Fisch und Fleisch, da es dem Grillgut einen besonders aromatischen Abschluss verleiht.
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Für Brot und Antipasti: Träufeln Sie das Olivenöl über frisches Brot oder genießen Sie es zu Antipasti wie gegrilltem Gemüse, Oliven und Käse.
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Zum Verfeinern: Verwenden Sie es als abschließenden Touch über gebackenen Kartoffeln, Suppen oder Risotto, um das Gericht noch aromatischer zu machen.
Fazit
Das nativ extra Olivenöl aus den Abruzzen ist ein wahres Premiumprodukt, das in keiner gut sortierten Küche fehlen sollte. Mit seinem frischen, fruchtigen und leicht pfeffrigen Geschmack bringt es den wahren Charakter der Abruzzen direkt in Ihre Gerichte. Durch seine hohe Qualität, die sorgfältige Ernte und die traditionelle Herstellung bietet es nicht nur eine ausgezeichnete Aromenvielfalt, sondern auch eine gesunde und natürliche Alternative zu raffinierten Ölen. Ein unverzichtbares Olivenöl für alle Liebhaber der mediterranen Küche.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra 500 ml aus den Abruzzen
Nährwerte (pro 100 ml): Brennwert: 822 kcal / 3382 kJ Fett: 91,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 14,4 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g
