Biorausch Granatapfel Balsam
200 ml
Der Granatapfel Balsam ist eine erfrischende und fruchtige Essigzubereitung, die den köstlichen Geschmack des Granatapfels perfekt einfängt. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Weißweinessig, Zucker und Granatapfelsaft verleiht dieser Balsamico jedem Gericht eine süß-säuerliche Note, die sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche vielseitig einsetzbar ist.
Herkunft und Herstellung
Der Granatapfel Balsam wird aus einer Kombination von Weißweinessig, Wasser, Zucker und 5,3% Granatapfelsaft aus Konzentrat hergestellt. Diese Zutaten verschmelzen zu einem harmonischen, erfrischend fruchtigen Balsam, der mit natürlichen Aromen und Aromen abgerundet wird. Für eine längere Haltbarkeit ist das Produkt mit Kaliummetabisulfit als Antioxidationsmittel versetzt.
Aroma und Geschmack
Der Granatapfel Balsam zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen der Fruchtigkeit des Granatapfels und der säuerlichen Note des Weißweinessigs aus. Der Geschmack ist mild und leicht süß, mit einer angenehmen säuerlichen Frische und einer subtilen Fruchtigkeit, die das Essigprofil verfeinert. Das natürliche Granatapfelaroma hebt sich angenehm hervor, ohne den Gaumen zu überwältigen.
Verwendungsmöglichkeiten
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Salatdressings: Ideal als Basis für fruchtige Salatdressings, insbesondere für grüne Salate, Couscous-Salate oder Feldsalate. Es verleiht den Salaten eine frische, fruchtige Tiefe und einen angenehmen süß-sauren Geschmack.
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Marinaden: Perfekt für die Zubereitung von Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Tofu. Der Granatapfel Balsam bringt eine fruchtige Note in jede Marinade und sorgt für zartes Grillgut.
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Desserts: Der Balsam eignet sich hervorragend als Topping für Desserts wie Panna Cotta, Joghurt oder Fruchtsalate und bringt eine exotische, fruchtige Süße.
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Käse: Verwenden Sie den Granatapfel Balsam als Begleiter zu Käseplatten, besonders zu reifem Ziegenkäse oder Feta, um eine interessante, fruchtige Note hinzuzufügen.
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Saucen: Verleihen Sie Ihren Saucen und Reduktionen eine fruchtige Süße und eine angenehme Säure, die hervorragend zu Lamm, Ente oder Hähnchen passt.
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Getränke: Verwenden Sie den Balsam als Basis für Cocktails oder Spritzgetränke und verleihen Sie Ihrem Drink eine außergewöhnliche, fruchtige Nuance.
Nährwerte und Vorteile
Der Granatapfel Balsam enthält Granatapfelsaft, der für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, wie antioxidative Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen und entzündungshemmend wirken. In Kombination mit dem Weißweinessig bietet dieses Produkt einen gesunden Zusatz für viele Speisen und ist eine hervorragende Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Fazit
Der Granatapfel Balsam ist die perfekte Wahl für alle, die fruchtige Essigkreationen lieben. Mit seiner milden Süße und fruchtigen Säure verleiht dieser Balsam jedes Gericht mit einem exotischen Touch. Ideal für Salate, Marinaden, Desserts und vieles mehr – der Granatapfel Balsam ist ein vielseitiger Allrounder in jeder Küche!
Zutaten:
Weißweinessig, Zucker, Wasser, 5,3% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, aus kontrolliertem Anbau
Säure 5,0 %
Nährwertangaben für 100ml: Energie 804 kJ , Brennwert 192,0 kcal, Fett <0,5 g, Fettsäuren <0,1 g, Kohlenhydrate 42,0 g, Zucker 42,0 g , Eiweiss <0,5 g, Salz <0,01 g
