O'Bazda Gewürz – Ein herzhaftes, aromatisches Allrounder-Gewürz
Das O'Bazda Gewürz ist eine köstliche Mischung, die sich durch ihre vielseitige Aromatik auszeichnet. Mit einer ausgewogenen Kombination aus Zwiebeln, Paprika, Suppengemüse und einer Auswahl weiterer Kräuter und Gewürze, bietet es eine perfekte Grundlage für zahlreiche herzhaft-würzige Gerichte. Es ist besonders geeignet, um Brotaufstriche, Dips, Suppen und Eintöpfe zu verfeinern. Die Kombination aus Suppengemüse, Kräutern und Gewürzen bringt eine intensive Tiefe, die in vielen klassischen Gerichten zur Geltung kommt.
Aromen und Geschmack:
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Zwiebel: Der Zwiebelanteil verleiht dem Gewürz eine feine, natürliche Süße und eine angenehme Schärfe, die die Grundlage für viele deftige Gerichte bildet.
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Paprika: Die Paprika bringt eine milde, leicht süßliche und erdige Schärfe mit sich, die perfekt zu den anderen Zutaten passt und für eine ausgewogene Würze sorgt.
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Suppengemüse:
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Lauch, Karotten, Sellerie, Pastinaken: Das Suppengemüse sorgt für eine harmonische, wohltuende Tiefe und sorgt dafür, dass das Gewürz in Eintöpfen, Suppen oder Brühen eine angenehme, aromatische Basis bildet.
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Petersilie und Schnittlauch: Die frischen Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch bringen eine milde Frische, die die anderen Aromen schön ausbalanciert und das Gewürz lebendig und frisch macht.
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Kümmel: Der Kümmel sorgt für eine leicht herbe, aber charakteristische Note, die in vielen herzhaften Gerichten eine harmonische Würze bietet.
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Liebstöckel: Mit Liebstöckel wird dem Gewürz eine leicht würzige, etwas scharfe Kräuternote verliehen, die es besonders gut zu deftigen Eintöpfen und Saucen macht.
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Rote Beete: Das Pulver der Roten Beete fügt dem Gewürz eine zarte erdige Süße hinzu und gibt ihm zudem eine schöne, tiefrote Farbe. Es sorgt für einen vollmundigen Geschmack und ist ein harmonischer Bestandteil dieser Mischung.
Verwendung:
Das O'Bazda Gewürz eignet sich für zahlreiche kreative Anwendungen in der Küche und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Hier einige Ideen, wie Sie das Gewürz optimal einsetzen:
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Brotaufstriche: Besonders gut geeignet für die Zubereitung von herzhaften Brotaufstrichen oder Dips. Es verleiht Frischkäse, Quark oder Joghurt eine pikante Würze, die sowohl zu frischem Brot als auch zu Gemüsesticks passt.
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Suppen und Eintöpfe: Perfekt für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder auch Gemüseeintöpfen, in denen das Suppengemüse und die Kräuter ihr volles Aroma entfalten können. Ideal für Linsensuppe, Gemüsesuppe oder Kartoffelsuppe.
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Saucen und Dips: Verwenden Sie das O'Bazda Gewürz, um Saucen, Vinaigrettes oder Dips zu würzen. Besonders in Kombination mit Tomaten, Joghurt oder Sauerrahm bringt es eine harmonische Geschmackstiefe.
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Gemüsegerichte: Bestreuen Sie geröstetes Gemüse oder Grillgemüse wie Kartoffeln, Paprika, Zucchini oder Karotten mit dem Gewürz. Es ergänzt die Aromen perfekt und hebt den Geschmack des Gemüses hervor.
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Kartoffelgerichte: Ob für Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln, das Gewürz verleiht den Kartoffeln eine aromatische, kräftige Note, die wunderbar zu herzhaften Beilagen passt.
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Salate: Besonders geeignet für Kartoffelsalate, Bohnensalate oder Reissalate, da das Gewürz die frischen Aromen von Kräutern und Gemüse wunderbar unterstützt und den Salaten eine vollmundige Würze verleiht.
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Fleischgerichte: Perfekt für Braten, Schmorgerichte oder Würstchen, da es eine harmonische Tiefe und würzige Kräuternoten in herzhaften Fleischgerichten bietet.
Besondere Merkmale:
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Vielseitig einsetzbar: Ideal für Dips, Suppen, Eintöpfe, Kartoffelgerichte und Salate. Es verfeinert sowohl vegetarische als auch fleischhaltige Gerichte.
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Natürliche Zutaten: Mit Suppengemüse, Petersilie, Schnittlauch und weiteren natürlichen Zutaten wird das Gewürz auf Grundlage von frischen Kräutern und Gemüse hergestellt – ohne künstliche Zusatzstoffe.
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Erdige und frische Noten: Die Mischung aus Kümmel, Liebstöckel, Rote Beete und den Kräutern sorgt für eine angenehme Erdigkeit und Frische, die sich wunderbar mit den anderen Aromen verbindet.
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Farbige Vielfalt: Die Zugabe von Rote Beete und den Kräutern sorgt für eine lebendige und ansprechende Farbe des Gewürzes, die in Gerichten visuell eine schöne Akzentuierung bietet.
Zusammenfassung:
Das O'Bazda Gewürz ist eine aromatische Mischung aus Zwiebeln, Paprika, Suppengemüse wie Lauch, Karotten, Sellerie und Pastinaken, sowie einer Vielzahl von Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch, Kümmel, Liebstöckel und Rote Beete. Es bringt eine ausgewogene Kombination aus frischen, würzigen und erdigen Aromen, die sich besonders gut für Suppen, Eintöpfe, Dips, Kartoffelgerichte und Salate eignet. Ideal für Liebhaber einer herzhaften, naturbelassenen Würze, die ihre Gerichte mit einer besonderen Frische und Tiefe anreichern möchten.
Zutaten: Zwiebel, Paprika, Suppengemüse (Lauch, Karotten, SELLERIE, Pastinaken), Pfeffer schwarz, Salz, Petersilie, Schnittlauch, Kümmel, Liebstöckel, Rote Beete (Pulver). Aus kontrolliertem Anbau
Nährwerte (pro 100g) • Brennwerte: 947KJ / 226 kcal • Fett: 1,8 g o davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g • Kohlenhydrate: 33,0 g o davon Zucker: 2,5 g • Eiweiß: 11 g • Salz: 49,9 g • Ballaststoffe 12,3 g