Biorausch Feuer & Fruchtig – Die perfekte Balance aus Schärfe und Süße Erlebe den ultimativen Aromakick mit dem Feuer & Fruchtig Gewürz von Biorausch – einer spannenden Gewürzmischung, die feurige Chili-Schärfe mit fruchtigen Noten aus Mango, Paprika und exotischen Gewürzen verbindet. Perfekt für alle, die es pikant mögen, aber nicht auf geschmackliche Tiefe verzichten wollen. 🌶️ Würzig-scharf & fruchtig-exotisch 🌿 100 % Beste Qualität & ohne künstliche Zusätze 🔥 Ideal für Grillgerichte, Bowls, Gemüse & Dips Die ausgewogene Mischung aus Chili, Paprika, Mango, Ingwer und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Zimt bringt eine aufregende Geschmacksexplosion auf den Teller – vielseitig einsetzbar und absolut natürlich. Besonders lecker zu: Gegrilltem Gemüse oder Fleisch Tofu, Falafel & Wraps Süß-scharfen Marinaden & BBQ-Saucen Orientalischen Reis- oder Couscousgerichten Fruchtigen Chutneys oder Salsa-Dips Anwendung: Einfach beim Kochen, Grillen oder Braten hinzufügen – oder als Finishing-Gewürz direkt am Tisch verwenden. Eine kleine Prise reicht für großen Geschmack! 🌮 Feuer & Fruchtig Mango-Chili Tofu Wraps Zutaten (für 2–3 Portionen): 200 g Tofu (natur oder geräuchert) 1 reife Mango, gewürfelt 1 Paprika, in Streifen 1 kleine rote Zwiebel, in Ringen 2 EL Biorausch Feuer & Fruchtig Gewürz 2 EL Sojasauce 1 TL Ahornsirup oder Honig Saft einer halben Limette 1 EL Öl (z. B. Sesam oder Raps) Frische Kräuter: Koriander oder Minze Wraps oder Tortillas nach Wahl Optional: veganer Joghurt oder Frischkäse als Topping 🔥 Zubereitung: Tofu pressen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. In einer Schüssel Sojasauce, Ahornsirup, Limettensaft und das Feuer & Fruchtig Gewürz verrühren. Tofuwürfel darin ca. 10 Minuten marinieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofu anbraten, bis er knusprig ist. Dann Zwiebel und Paprika kurz mitbraten. Mango-Würfel zum Schluss hinzufügen, nur leicht erwärmen – sie sollen fruchtig-frisch bleiben. Wraps nach Belieben mit Joghurt bestreichen, Tofu-Mango-Mischung darauf geben und mit frischen Kräutern toppen. Zusammenrollen & genießen! 💡 Tipp: Du kannst das Rezept auch mit Hühnchen, Garnelen oder gebratenem Halloumi abwandeln – das Gewürz funktioniert in jeder Variante fantastisch!
Zutaten:
Salz, Fruchtpulver Himbeere, Zitrone, Pfeffer schwarz/weiß geschrotet, Rohrzucker, Zitronengras, Chili geschrotet, Zitronen-Orangenschalen, Lorbeerblätter, Kurkuma, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander, Zwiebel/Karotten, Liebstöckel, Bohnenkraut, Pastinake, Petersilie, Thymian
Aus kontrolliertem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte: 127 kcal / 531 kJ Fett: 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 21,7 g davon Zucker: 1,5 g Ballaststoffe: 8,3 g Eiweiß: 5,3 g Salz: 51 g