Biorausch Erdbeer Pfeffer Crema
500 ml
Die Erdbeer Pfeffer Crema ist eine faszinierende Kombination aus der fruchtigen Süße von Erdbeeren und der pikanten Schärfe von Pfeffer. Mit einer Basis aus hochwertigem Aceto Balsamico di Modena, einer Mischung aus Invertzuckersirup und Glukosesirup, sowie einem Hauch von natürlichem Pfeffer Aroma bietet diese Crema eine harmonische Balance zwischen süß und scharf, die Ihre Gerichte verfeinert und auf einzigartige Weise bereichert.
Herkunft und Herstellung
Die Erdbeer Pfeffer Crema wird unter Verwendung des hochwertigen Aceto Balsamico di Modena hergestellt, einem Weinessig mit Traubenmostkonzentrat aus der Region Modena, Italien. Der Aceto Balsamico di Modena sorgt für eine tiefgründige Säure und einen intensiven Geschmack, der perfekt mit der fruchtigen Süße des Erdbeersafts und der scharfen Note des Pfeffers kombiniert wird.
Aroma und Geschmack
Das Ergebnis ist ein raffinierter Geschmack, der die Frische und Süße der Erdbeeren mit einer feinen Pfefferschärfe vereint. Der Aceto Balsamico di Modena fügt eine komplexe, leicht süßliche Säure hinzu, die sich perfekt mit den süßen Erdbeeren und der würzigen Pfeffernote ausbalanciert. Diese Crema bietet einen einzigartigen Geschmack, der sowohl süß als auch würzig ist – ideal für kreative, moderne Küche.
Verwendungsmöglichkeiten
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Salate: Verleihen Sie einem grünen Salat oder einem Tomaten-Mozzarella-Salat eine besondere Note, indem Sie diese Crema darüber träufeln. Sie sorgt für ein süß-würziges Geschmackserlebnis und hebt die Aromen des Salats hervor.
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Grillspezialitäten: Ein perfektes Topping für gegrilltes Fleisch oder Grillgemüse, besonders zu Hähnchen oder Rindfleisch, da die süße Erdbeernote und die pfeffrige Schärfe hervorragend zu den Röstaromen des Grillgutes passen.
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Käseplatten: Diese Crema eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer edlen Käseplatte, insbesondere zu Ziegenkäse oder Weichkäse, da die Süße der Erdbeeren und die Schärfe des Pfeffers die Aromen des Käses wunderbar ergänzen.
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Desserts: Verwenden Sie die Crema als fruchtig-würzige Zutat für Desserts, wie Vanilleeis, Panna Cotta oder Schokoladenmousse, um eine überraschende Geschmackskombination zu bieten. Sie kann auch über frischen Fruchtsalaten oder Creme Brûlée geträufelt werden.
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Vinaigrette: Mischen Sie die Erdbeer Pfeffer Crema mit etwas Olivenöl und Senf, um eine exotische, süß-würzige Vinaigrette für Sommersalate oder Gemüsesalate zu kreieren.
Fazit
Die Erdbeer Pfeffer Crema ist ein einzigartiges und vielseitiges Produkt, das in keiner modernen Küche fehlen sollte. Mit der Kombination aus Erdbeersaft, Aceto Balsamico di Modena und der Schärfe des Pfeffers bietet sie ein bemerkenswertes, ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das sowohl süße als auch würzige Elemente enthält. Perfekt für die kreative Zubereitung von Salaten, Grillspezialitäten, Käseplatten und Desserts, ist diese Crema eine wahre Bereicherung für jedes Gericht, das nach einer besonderen Note verlangt.
Zutaten: 49% Aceto Balsamico di Modena, Invertzuckersirup, Glukosesirup, 5,3% Erdbeersaft aus Konzentrat, 1% natürliches Pfeffer Aroma, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT , aus kontrolliertem Anbau
durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Brennwert 1008 kJ / 241 kcal; Fett < 0,5 g davon ges. Fettsäuren < 0,1 g; Kohlenhydrate 56 g; Eiweiß < 0,5 g; Salz 0,03 g; Zucker 44g