Fast wäre er in Vergessenheit geraten und mit ihm eine der faszinierendsten Früchte, die unsere mitteleuropäische Region zu bieten hat: Der Rote Weinbergpfirsich. Doch seit wenigen Jahren haben es sich ambitionierte Winzer und Kleinbauern zum Ziel gesetzt, diese Kulturpflanze wiederzugeben. Ausschließlich im vollreifen Zustand werden die Früchte mit viel Sorgfalt, Liebe und Erfahrung zu delikaten Spezialitäten höchster Qualität und außergewöhnlicher geschmacklicher Reife verarbeitet - wie dieser Fruchtaufstrich.
Selbermachen oder kaufen? Diese Frage stellt sich gar nicht mehr, wenn Sie diesen fruchtig-süßen und fein-herben Fruchtaufstrich probiert haben. Ein absolut regionales Manufaktur-Produkt von hoher Qualität, das sich der Ökologie und Nachhaltigkeit verpflichtet. Eine wunderbare Köstlichkeit, die den Start in den Tag versüßt, aber auch ideal als Ergänzung zu dunklen Saucen, Dressings, Dips, Desserts oder pur zu Wild und kräftigem Käse passt.
Zutaten:
58% Roter Weinbergpfirsich-Fruchtmus, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Gerliermittel: Johannisbrotkernmehl.
