Biorausch Chipotle Würzöl
500 ml
Das Chipotle Würzöl ist eine einzigartige Kombination aus hochwertigem nativem Olivenöl extra und Rapsöl, verfeinert mit dem charakteristischen, rauchigen Geschmack von Chipotle. Mit einem Anteil von 60 % nativem Olivenöl extra bietet dieses Öl eine ausgewogene Basis aus intensiven Aromen und gesunden Fetten, die ideal zum Kochen und Verfeinern von Gerichten geeignet ist.
Herkunft und Herstellung
Dieses Chipotle Würzöl wird mit einem harmonischen Mix aus nativem Olivenöl extra und Rapsöl hergestellt. Olivenöl extra vergine bietet dabei eine feine, fruchtige Basis, während das Rapsöl eine neutrale, geschmacklich zurückhaltende Komponente beiträgt, um den intensiven Chipotle-Geschmack perfekt zur Geltung zu bringen. Das Öl wird durch die Zugabe von natürlichen Aromen und Chipotle-Aroma abgerundet, was ihm eine unverwechselbare rauchige Schärfe verleiht.
Aroma und Geschmack
Das Chipotle Würzöl besticht durch seine komplexe Rauchigkeit, die typisch für Chipotle ist, kombiniert mit einer milden Schärfe, die jedem Gericht eine exotische Note verleiht. Das natives Olivenöl extra sorgt für eine sanfte Basis, die die rauchigen und würzigen Aromen des Chipotle perfekt einfängt und unterstützt. Der rauchige Geschmack harmoniert hervorragend mit den natürlichen Aromen des Olivenöls und der Schärfe des Chipotle-Paprikas, sodass dieses Öl ein wahres Geschmackserlebnis bietet.
Verwendungsmöglichkeiten
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Grillgerichte und Barbecue: Das Chipotle Würzöl eignet sich hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch, Hähnchen, Rippchen oder Burgerpatties und verleiht ihnen eine intensive, rauchige Schärfe, die perfekt zum Grillen passt. Einfach das Öl über das Fleisch träufeln oder in die Marinade einarbeiten.
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Gemüse und Beilagen: Geben Sie ein paar Tropfen Chipotle Würzöl über gegrilltes oder gebratenes Gemüse, wie Paprika, Zucchini, Auberginen oder Pilze, um eine zusätzliche rauchige Tiefe zu erzeugen.
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Dips und Saucen: Verfeinern Sie Dips wie Guacamole, Salsa oder Yoghurtsaucen mit etwas Chipotle Würzöl, um eine aufregende Schärfe und einen rauchigen Unterton hinzuzufügen.
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Pasta und Pizza: Träufeln Sie das Öl über Ihre Pasta oder Pizza, um den Gerichten eine spezielle, rauchige Würze zu verleihen, die sich perfekt mit Tomatensaucen, Käse und Pesto kombinieren lässt.
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Salate: Verwenden Sie das Öl als Basis für ein exotisches Salatdressing. Kombiniert mit ein wenig Zitronensaft und Honig ergibt es eine ausgewogene Mischung aus Rauchigkeit, Säure und Süße.
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Suppen und Eintöpfe: Das Chipotle Würzöl eignet sich auch hervorragend als Geschmacksverstärker in Eintöpfen, Chilis und Suppen, bei denen ein rauchiger, würziger Touch gewünscht ist.
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Snacks und Fingerfood: Sprühen oder träufeln Sie das Chipotle Würzöl über Popcorn, Chips oder Nüsse, um einen rauchigen Snack zu kreieren, der besonders gut zu einem Glas Bier oder Wein passt.
Fazit
Das Chipotle Würzöl ist eine unverzichtbare Zutat für Liebhaber von rauchigen und würzigen Aromen. Es ist ein vielseitiges Öl, das sowohl in der Grillküche, für Dips, Saucen und Salate verwendet werden kann. Mit seiner perfekten Balance aus nativem Olivenöl, Rapsöl und dem intensiven Chipotle-Aroma wird es zu einem echten Geschmackserlebnis, das Gerichte mit einer rauchigen, scharfen Note bereichert.
Zutaten: 60 % natives Olivenöl extra, Rapsöl, natürliche Aromen, natürliches Chipotle Aroma, aus kontrolliertem Anbau
durchschnittliche Nährwerte je 100 ml : Brennwerte 3389 kJ / 809 kcal; Fett 92 g davon ges. Fettsäuren 11 g; Kohlenhydrate 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g; Zucker 0 g