Grobe Mischung - Brotzeitsalz
Ein aromatisches Finishing-Salz für rustikale Brotzeiten
In diesem Streuer vereint sich kräftige Würze mit feiner Optik:
Feine Pyramidenflocken in Schwarz und Weiß sorgen nicht nur für eine besondere Textur, sondern auch für ein optisches Highlight auf jedem Brotbrett. Der grobe, luftige Biss der Pyramidenflocken zergeht fast auf der Zunge und verleiht jedem Happen eine spannende Salznote.
Begleitet werden sie von buntem Pfeffer der dem Salz eine fruchtig-pikante Schärfe verleiht. Grob zerstoßen, entfalten die Pfefferkörner beim Zerbeißen ihre ganze aromatische Tiefe – perfekt zu Speck, Käse oder Radi.
Ein Hauch Kümmel rundet die Mischung ab: herb-würzig, mit leicht süßlichen Untertönen – ideal zu dunklem Bauernbrot oder Obazda. Der Kümmel harmoniert hervorragend mit dem Salz und Pfeffer und bringt einen traditionellen bayerischen Charakter mit.
✅ Ideal für:
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Brotzeitplatten mit Käse, Wurst, Radi & Gurke
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Obazda, Schmalzbrot, Butterbreze
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Kartoffeln, Eier oder rustikale Aufstriche
Zutaten: Weiße Pyramiden, schwarze Pyramiden, Pfeffer bunt, Kümmel
| Nährwerte: 170kcal 711,28 kj / 7,2gFett / 1g davon gesättigte Fettsäuren / Kohlenhydrate 26g / davon Zucker 2,2g / Eiweiß 8,8g / Salz 50,1g |
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Biorausch
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