Biorausch Rosenheimer Gewürzsalz
1Glas, 85g
Das Rosenheimer Gewürz Salz ist eines der dekorativsten Pyramiden-Gewürzsalze die wir haben.
Es ist perfekt als Topping und passt zu jedem Fleisch und Gemüse Gericht
Zutaten: Pyramidensalz, grüner, weißer und schwarzer Pfeffer, Piment, Wacholder, rosa Beeren, Lavendelblüten, Karotten-Granulat, Hibiskus-Blüten Flocken, Zitronengras, Blütenmix (Ringelblumen, Kornblumen und Rosen). BIO-Qualität.
Rezeptidee: Rote Beete mit Halloumi und Rinderfilet streifen
Ihr braucht:
- 600 g Rote Bete
- 2 El Waldbeer Essig aus dem Shop
- 2 Tl RosenheimSalz
- 1 Honig
- 4 El Öl
- 1 Pk. Halloumi (Grillkäse, 250 g)
- 3 Stiele Minze
- 3 Stiele Petersilie
Anleitung:
- 600 g Rote Bete klein schneiden oder im Thermomix klein Hexeln.
- Die Rote Beete mit dem Waldbeer Essig abschmecken - 2 El Wasser, 2 Tl Rosenheimgewürz, 1 Tl Honig und 2 El Öl verschlagen, mit der Roten Bete mischen und kurz durchziehen lassen.
- 1 Pk. Halloumi (Grillkäse, 250 g) trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Scheiben in 2 El heißem Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5 Min. goldbraun braten. Je 3 Stiele Minze und Petersilie abzupfen, grob hacken, unter die Rote Bete mischen und zum Halloumi servieren
Das Rinderfilet in kleine Streifen schneiden und mit Öl und dem Rosenheim Gewürz würzen und Kross anbraten – und dazu servieren
