Auf fruchtig-süß folgt fein-würzig: Diese Crema kombiniert den Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren mit feinem Aprikosenmark und der besonderen Note von würzigem Thymian. Ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel rundet den einzigartigen Charakter dieser Essigspezialität ab und macht sie zur perfekten Zutat für Salatdressings, Obstspeisen und cremigen Dips.
REZEPT IDEEN
- Kreiere fruchtig-würzige Salatdressings mit der Crema – zum Beispiel als Dressing für einen Couscoussalat, Fetasalat oder Blattsalat mit Hühnchen.
- Verleihe Saucen eine fruchtig-süße Note.
- Rühre einen leckeren Dip mit der Crema an – oder einen fruchtig-würzigen Frischkäse
Verwendungsideen: Blaubeer Aufstrich, Fetakäse mit Kräutern und Aprikosen-Blaubeer Crema.
Zutaten: Zucker, Branntweinessig, 16,5% Aprikosenmark, Wasser, Glukosesirup, 2,7% Heidelbeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliche Aromen, Thymian Extrakt, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Säuregehalt: 4 %
Nährwerte: Angaben pro 100ml Brennwerte: 216 kcal / 906 Kj Fett: <0,50 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,10 g Kohlenhydrate: 50 g davon Zucker: 44 g Eiweiß: <0,50 g Salz: 0,03 g