Süß, sauer, salzig und bitter sind die typischen Geschmacksrichtungen. Doch seit geraumer Zeit ist eine weitere Beschreibung in aller Munde: Umami. Wir haben diesem unbeschreiblich fleischigen, würzigen und wohlschmeckenden Geschmack ein Gesicht verliehen: mit unserem Umami Blend. Mit Wakame-Alge, Sesam und Chillies sowie dem Geschmack von Ingwer und Koriander ist dieser Blend ein wahres Geschmackserlebnis! Probieren sie es aus, als Würze, Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Saucen, Suppen oder Dressings entfaltet er seine volle Geschmackswelt.
Asiatisch kochen steht bei uns hoch im Kurs – und mit dieser Gewürzmischung gelingen Ihre liebsten Rezepte ganz einfach! Süß, scharf, salzig, fleischig und würzig zugleich verleiht diese Würzmischung Ihren Gerichten eine besondere Tiefe und eine typisch asiatische Note – als Dip, als Wok Gewürz, als Marinade oder als asiatische Sauce mit Kokosmilch zubereitet. Kurzum: Für Asia Gerichte jeder Art ist dieser Blend einfach die perfekte Wahl.
Verfeinern Sie Hühnchen, Gemüse und Fisch sowie Meeresfrüchte mit dieser Asia Gewürzmischung und ihrer leckeren Kombination aus Wakame, Sesam und Chillies sowie dem Geschmack von Ingwer und Koriander.
Zutaten:
Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 10 % SESAMSAAT, getrocknete Miso Paste (SOJABOHNEN, Reis, Salz)), Knoblauch, Meersalz, SESAMÖL, 4% Chillies, Ingwer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Honigpulver (Honig, Maltodextrin), Korianderblätter, 1% Wakame-Algenflocken.
Verkehrsbezeichnung:
Würzmischung
Aufbewahrung:
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte:
Angaben pro 100g
Brennwerte:
362 kcal / 1516 Kj
davon gesättigte Fettsäuren:
1,9 g