Frischekick Salatgewürz – Kräuterwürze mit Zitrusnote & feinem Gemüsearoma
Produktbeschreibung:
Das Frischekick Salatgewürz ist eine fein abgestimmte Mischung aus aromatischen Kräutern, ausgewähltem Gemüse und einer raffinierten Zitrusnote. Es verleiht Salaten, Dressings und Dips im Handumdrehen Frische, Tiefe und natürliche Würze – ganz ohne zugesetzten Zucker. Die Kombination aus Erythrit, Zitronenschale und geräuchertem Paprika sorgt für ein spannendes Spiel zwischen Süße, Säure und feiner Rauchigkeit.
Zutaten und Aromaprofil:
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Salz – Die Basis für Geschmack und Balance, hebt die natürlichen Aromen der Kräuter und Gemüsenoten hervor.
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Erythrit (E968) – Kalorienfreier Zuckerersatz mit leichter Süße, rundet das Aroma sanft ab.
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Dill – Frisch, leicht süßlich und typisch für viele Salatklassiker.
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Lauch – Mild-würzig mit einer leichten Schärfe – bringt Tiefe und Substanz.
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Karotten – Natürliche Süße, ergänzt die Gemüsebasis der Mischung.
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SELLERIE – Herzhaft und kräftig – typisch für Gemüsegewürze, verleiht Bodenständigkeit.
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Pastinake – Mild-süßlich und leicht nussig – unterstützt die Wurzelgemüsenoten.
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Pfeffer – Für einen würzigen, leicht scharfen Kick im Abgang.
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Tomatenflocken – Fruchtige Säure und dezente Umami-Note für Fülle und Tiefe.
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Petersilie – Frisch, grün und aromatisch – ein echter Klassiker für Salat.
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Knoblauch – Mild-würzig, verstärkt die herzhafte Komponente der Mischung.
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Basilikum – Süßlich und leicht pfeffrig, mediterrane Frische.
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SENFMEHL – Bringt eine sanfte Schärfe und hilft, die Aromen im Dressing zu verbinden.
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Zitronenschale – Sorgt für frische, spritzige Noten mit feiner Säure.
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Oregano – Herb-würzig, passt perfekt zu mediterranen und rustikalen Salaten.
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Sumach – Fruchtig-säuerlich, bringt eine spannende orientalische Note ein.
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Bärlauch – Mild-knoblauchartig, frisch und grün im Geschmack.
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Bohnenkraut – Würzig und leicht pfeffrig, traditionell in herzhaften Kräutermischungen.
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Geräuchertes Paprikapulver – Warm, leicht rauchig – gibt der Mischung Tiefe und Charakter.
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Gemahlenes Zitronengras – Zitrusfrisch, exotisch und belebend – perfekt für sommerliche Vinaigrettes.
Anwendungsmöglichkeiten:
– Ideal zum Würzen von frischen Blattsalaten, Tomaten- und Gurkensalaten
– Perfekt für Joghurtdressings, Vinaigrettes und Marinaden
– Raffiniert in Frischkäse, Dips oder Kräuterbutter
– Verleiht Kartoffelsalat, Reissalat oder Linsensalat eine besondere Note
– Auch zum Nachwürzen von Ofengemüse, Quark oder Bowls geeignet
Charakter:
Diese Mischung ist frisch, vielschichtig und harmonisch – mit einer Kombination aus Gemüse, Kräutern, feiner Säure und leichter Süße. Perfekt für alle, die ihren Salaten mehr als nur Salz und Pfeffer gönnen möchten.
Salz, Erythrit E968, Dill, Lauch, Karotten, SELLERIE, Pastinake, Pfeffer, Tomatenflocken, Petersilie, Knoblauch, Basilikum, SENFMEHL, Zitronenschale, Oregano, Sumach, Bärlauch, Bohnenkraut, geräuchertes Paprikapulver, gemahlenes Zitronengras
Durschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwerte: 280 kcal / 1176 kJ Fett: 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 8,9 g davon Zucker: 0,0 g Ballaststoffe: 11,1g Eiweiß: 5,9 g Salz: 37,5 g.