Knuspriges Hähnchen mit Hähnchen Gewürz
Außen knusprig, innen saftig – so muss perfektes Hähnchen schmecken! Mit dem Biorausch Hähnchen Gewürz bekommt dein Geflügel eine goldene Würze, die durch feine Kräuter und Paprika besonders aromatisch zur Geltung kommt. Ob Hähnchenschenkel oder Filet, in Kombination mit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse wird daraus ein unkompliziertes Ofengericht, das nicht nur herrlich duftet, sondern auch nach echtem Soulfood schmeckt. Einfach vorbereiten, ab in den Ofen und genießen.
Zutaten (für 2-3 Portionen):
4 Hähnchenschenkel oder 600 g Hähnchenbrustfilets
2–3 TL Biorausch Hähnchen Gewürz
2 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
500 g kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge), halbiert
1–2 Zweige frischer Rosmarin
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Fleisch vorbereiten:
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Hähnchenteile mit Hähnchen Gewürz, Zitronensaft sowie 1 EL Öl einreiben und mindestens 15 Minuten marinieren lassen (gerne länger).Kartoffeln vorbereiten:
Die Kartoffeln mit dem restlichen Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.In den Backofen:
Das Fleisch gemeinsam mit den Kartoffeln in eine Auflaufform oder auf ein Backbleck geben, ggf. weiteres Gemüse hinzutun und alles für 35-40 Minuten im Backofen backen, bis das Hähnchen schön knusprig und durchgegart ist.
Serviertipp:
Für den Frischekick mit einem Klecks Joghurt-Kräuter-Dip oder frischem Salat servieren.
