Kräuterbutter
Unser Kräuterbutter Gewürz ist die perfekte Mischung für hausgemachte Kräuterbutter, Dips, Marinaden oder zum direkten Verfeinern von Gemüse, Fleisch und Grillgut. Die Basis bildet ein aromatisches Suppengemüsegranulat mit Karotten, Lauch, Sellerie, Pastinake und Zwiebeln. Dazu gesellen sich klassische Gewürze wie Pfeffer, Paprika, Muskat und Knoblauch, kombiniert mit besonderen Highlights wie Rauchsalz, Steinpilzpulver, Sumach und Zitronenschale. Abgerundet wird die Mischung durch Bockshornklee, Senfmehl, Curcuma, einer fein abgestimmten Currykomponente sowie neun erlesenen Kräutern wie Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel, Bohnenkraut und Estragon.
Zutaten:
•Suppengemüse granuliert (Karotten, Lauch, Sellerie, Pastinake, Zwiebeln) – Aromatische Basis mit natürlicher Süße und Würze
•Pfeffer – Für eine milde Schärfe
•Muskat – Würzig-nussig, rundet harmonisch ab
•Tomatenpulver – Fruchtige Tiefe und Umami
•Knoblauch – Würzig und unverzichtbar
•Curcuma – Für Farbe und leichte Erdigkeit
•Paprika – Mild und süßlich
•Rauchsalz – Für ein dezentes Raucharoma
•Salz – Als geschmacksgebende Grundlage
•Steinpilzpulver – Erdiger Pilzgeschmack für Tiefe
•Bockshornklee – Fein bitter und aromatisch
•Sumach – Fruchtig-säuerliche Frische
•Senfmehl – Für eine leicht pikante Würze
•9erlei Kräuter:
◦Petersilie – Frisch und grün
◦Dill – Aromatisch und fein
◦Schnittlauch – Zwiebelartig und mild
◦Kerbel – Leicht süßlich mit Anisnote
◦Bohnenkraut – Kräftig und pfeffrig
◦Estragon – Leicht süßlich mit feiner Würze
◦plus weitere ergänzende Kräuter in harmonischer Kombination
•Curry (enthält Senfmehl, Sellerie) – Exotisch-würzige Nuance
•Zitronenschale – Fruchtig-frisch, für den letzten Kick
Aromaprofil:
•Herzhaft & umami-reich: durch Suppengemüse, Tomate und Pilz
•Kräuterig & frisch: mit Petersilie, Dill, Schnittlauch und Co.
•Würzig & ausgewogen: dank Paprika, Pfeffer, Curry und Muskat
•Fruchtig & fein: durch Sumach und Zitronenschale
•Rauchig & aromatisch: mit feiner Tiefe durch Rauchsalz
Anwendungsmöglichkeiten:
•Perfekt für Kräuterbutter, Grillbutter oder vegane Aufstriche
•Ideal in Dips, Frischkäse oder Quarkzubereitungen
•Verfeinert Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Fisch oder Steaks
•Auch lecker zum Abschmecken von Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen
Charakter:
Diese fein abgestimmte Mischung verwandelt Butter in ein wahres Aromawunder. Vielseitig einsetzbar und randvoll mit würziger Tiefe, frischen Kräutern und feinen Noten – ein Muss für jede Kräuterbutter-Liebe.
Suppengemüse granuliert (Karotten, Lauch, SELLERIE, Pastinake, Zwiebeln) Pfeffer, Muskat, Tomatenpulver, Knoblauch, Curcuma, Paprika, Rauchsalz, Salz, Steinpilzpulver, Bockshornklee, Sumach, Senfmehl, 9 erlei Kräuter, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel, Curry (enthält Senfmehl, Sellerie), Bohnenkraut, Estragon und Zitronenschale
Nährwerte (pro 100g) • Brennwerte: 947KJ / 226 kcal • Fett: 1,8 g o davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g • Kohlenhydrate: 33,0 g o davon Zucker: 2,5 g • Eiweiß: 11 g • Salz: 49,9 g • Ballaststoffe 12,3 g