Gulasch Gewürzsalz

Biorausch Gulasch Gewürzsalz – Herzhaft. Aromatisch.

Entdecke die vollmundige Würze traditioneller Hausmannskost mit dem Gulasch Gewürzsalz von Biorausch – einer sorgfältig abgestimmten Mischung, die rundum begeistert.

• 100 % Beste-Zutaten

• Intensiver Geschmack ohne künstliche Zusätze

• Perfekt für Gulasch, vegane Eintöpfe & deftige Saucen

Die kraftvolle Kombination aus edelsüßem Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Majoran und einer Prise Kümmel verleiht deinem Gulasch die authentische Würze der ungarischen Küche – fein abgestimmt, ausgewogen und natürlich rein. Ideal für: Rindergulasch, Schweinegulasch & Wildgerichte Veganes Gulasch mit Jackfruit, Linsen oder Pilzen Schmorgerichte, Chili & würzige Bratensaucen Anwendung: Einfach 1–2 Teelöffel pro Portion mit anbraten oder in den Sud geben – für ein intensives Geschmackserlebnis mit jedem Bissen.

Herzhaftes Rindergulasch mit Biorausch Gulasch Salz
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
800g Rindergulasch (z.B. aus der Schulter)
2 Zwiebeln, grob gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Biorausch Gulasch Gewürzsalz
2 EL Tomatenmark
500 ml Rinderfond oder Gemüsebrühe
200 ml Rotwein (optional, für Tiefe im Geschmack)
2 EL Öl zum Anbraten
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1 Paprika & 1 Lorbeerblatt
Frische Petersilie zum Garnieren.

Zubereitung: Fleisch scharf anbraten: Öl in einem großen Topf erhitzen und das Gulasch portionsweise kräftig anbraten, dann herausnehmen. Zwiebeln & Knoblauch im gleichen Topf glasig anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Biorausch Gulasch Mischung hinzufügen, gut verrühren und alles mit Rotwein ablöschen. Kurz einkochen lassen. Fleisch wieder in den Topf geben, mit Brühe oder Fond auffüllen. Optional Paprika und Lorbeerblatt dazugeben. Schmoren lassen: Deckel drauf und bei niedriger Hitze etwa 1,5 bis 2 Stunden schmoren, bis das Fleisch zart ist. Zwischendurch umrühren und ggf. etwas Wasser nachgießen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken, mit frischer Petersilie bestreuen und servieren. Beilagen-Tipp: Klassisch mit Kartoffeln, Nudeln oder frischem Bauernbrot – oder mal mit Spätzle probieren! Gewürzsalz für klassisches Gulasch, deftige Eintöpfe und herzhafte Schmorgerichte.

Zutaten:
35% Gemüsebrühe ( Karotte, SELLERIE, Lauch), Feinsalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Pfeffer schwarz, Majoran, Zitronenschale, Lorbeer, Chili, Kümmel, Cayenne Pfeffer, Wacholder, Paprikaflocken, Tomatenpulver und geräucherte Paprika
Aus kontrolliertem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 131 kcal / 547 kJ
Fett: 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 6 g
Ballaststoffe: 5,4 g
Salz: 60 g