Das Brot aus dem Glas ist eine Brotbackmischung, die in einem Glas abgefüllt ist, welches gleichzeitig als Backform dient. Somit entsteht an dieser Stelle kein Verpackungsmüll. Das Glas kann mehrfach verwendet werden.
Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung - Brennwert: 1.547 kJ (387 kcal) Fett: 9,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g Kohlenhydrate: 63,1 g davon Zucker: 22,1 g Eiweiß: 10,1 g Salz: 0,5 g Ballaststoffe: 7,5 g
Zubereitung:
Alles, was Du brauchst: - eine Rührschüssel - Leitungswasser - Margarine zum Einfetten
Anleitung: - Frischesiegel entfernen und Glasinhalt in Schüssel geben. - Lauwarmes Wasser bis zur Markierung ins Glas füllen. - Wasser zur Mischung dazugeben & zu einem Teig kneten. - Glas abtrocknen & das Glasinnere bis zum Rand einfetten. - Teig ins Glas geben. - Mit einem Tuch bedeckt 40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen. - In die Teigoberfläche ein ca. 1 cm tiefes Kreuz einschneiden. - Glas in den kalten Ofen (ins untere Drittel) auf ein Backblech/Rost stellen. - Bei 220° C Ober- / Unterhitze 35 Minuten backen ohne Deckel. - Kurz auskühlen lassen. - Mit einem Messer das Brot vorsichtig vom Glasrand lösen. - Brot aus dem Glas stürzen.
