Dip, Chutney, Sauce – die Mango ist längst nicht mehr nur die süße Frucht
zum Nachtisch. Denn in Kombination mit würzig-scharfen Komponenten
entsteht ein unglaublich intensiver und einzigartiger Genuss. So ist dieser
Mango-Chili Dip mit süßen Mangoflocken, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch,
Koriander und Chili ein fruchtig-scharfes Highlight für die Küche und verleiht
leichten Sommergerichten, Grillspezialitäten oder Gerichten der asiatischen
Küche ganz einfach einen exotischen Geschmack.
Geschmack: Fruchtig-würzig mit einer feinen Schärfe. Besonderheit: Hoher Anteil an Mangoflocken sorgt für eine
intensive Fruchtigkeit. Anwendung: Klassisch als Dip, in Saucen oder als Gewürz zum Verfeinern von asiatischen
Curry- und Reisgerichten. Als Marinade für Hühnchen und Fisch. Rezept-Tipp: Asia-Bowl mit Tofu. Kombination:
Mango Crema – mit Fruchtmus.
