Exquisite, verzehrfertige und kräftige Trüffelsauce mit 6 % schwarzen Sommertrüffeln, Champignons, natives Olivenöl und Gewürzen. Die Sauce ist ein Klassiker aus dem Hause Urbani. Sie eignet sich hervorragend für warme Vorspeisen, Pasta, Braten oder auch für Schnecken, Forelle oder Filet Mignon. Auch zu geröstetem Weißbrot oder auf Crostini ein Genuss. Sie ist aber auch vielseitig in Saucen oder Mayonnaisen einzusetzen und lässt sich mit ein wenig Olivenöl oder Sahne verlängern. Das im Jahre 1852 gegründete Familienunternehmen Tartufi Urbani ist international bekannt und zählt zu den grössten Trüffelhändlern der Welt. Seinen Sitz hat das Unternehmen in der Region Umbrien in der Provinz Perugi. Mit viel Engagement, der Liebe zum Produkt und einem hohen Fachwissen ist eine Produktpalette von außergewöhnlicher Qualität für anspruchsvolle Genießer aus der ganzen Welt entstanden. So wird der Verzehr der kostbarsten Früchte der Welt das ganze Jahr über ermöglicht.
Champignons 54 % (Agaricus Bisporus)
Wasser
Olivenöl extra vergine
Sommertrüffel 8 % (Tuber aestivum Vitt)
Salz
Sepia Tinte
Aromen
Verdickungsmittel: Maisstärke
Sonnenblumenlecithin
pflanzliche Fasern (Inulin)
schwarzer Pfeffer
Säureregulator: Citronensäure
Knoblauch.
